Infraestructura de alto rendimiento para el sector gastronómico.
2024
Cliente
Niu Sushi
El Desafío
Niu Sushi requería la ejecución de un espacio comercial de alto estándar que lograra equilibrar una identidad visual disruptiva con las exigencias críticas de una cocina industrial de alto volumen.
El proyecto demandaba una coordinación técnica impecable en instalaciones sanitarias, eléctricas y de climatización, garantizando que la sofisticación del diseño arquitectónico no comprometiera la eficiencia operativa. El objetivo era entregar un local «llave en mano» capaz de soportar el flujo constante de clientes y la intensidad del delivery, manteniendo la excelencia estética en cada detalle constructivo.
Testimonio
— James Gudbail, CTO
«La rigurosidad técnica y el nivel de detalle demostrados por el equipo de Francisco Pérez fueron excepcionales. Lograron materializar un proyecto complejo dentro de los plazos críticos que exige el retail gastronómico. El resultado no es solo un local atractivo, sino una planta operativa eficiente que nos permite proyectar nuestro crecimiento con total confianza»».
